今日のコラボ食堂は蕎麦ランチでした。 jazzを聞きながら、外の席で蕎麦をいただきました。 天気がよくて、風が気持ちいい！（かまどで蕎麦を湯がくので、少し煙たいのですが） 今日から福井県より取り寄せた新しいそば粉が使用されていました。だしは濃い目…