2013-11-09 梅酒、再び 6月に作った梅酒を久しぶりに出してみました。 大きい方は氷砂糖を入れましたが、小さい方はリカーと梅のみ。 少しだけ飲んでみると、氷砂糖を入れた方がマイルドで美味しくなっていました。 でもまだ早いようなので、もう少し寝かせます。