ヨーグルト

最近、ヨーグルトと腐る直前の柔らかい柿を

一緒に食べるのがマイブームです。

年末、実家から貰って帰ってきたヨーグルト菌。

ときどき成分無調整の牛乳を足しつつ増やしています。

前回は途中で菌をダメにしてしまったので、雑菌が入らないように、

使い終わった牛乳パックを洗っては干し、ヨーグルト菌を移し替えての繰り返し。

でも、これって正しいのかな・・・

もうちょっと続いたら考えてみます。